Tolto il fatto che è stato davvero divertente mettere le mani in pasta, è una sensazione che fa tornare bambini, solo per questo consiglierei di farlo tutti i giorni!
Alla fine direi che l'esperimento è riuscito in maniera ottimale, ho fatto 6 belle pagnotte (se ne possono fare di più direi, ma essendo la prima volta non sono riuscita a regolarmi a dovere).
Il profumo del pane si è espanso per tutta la casa ed è stato davvero interessante seguire il processo di lievitazione e di cottura.
Le pagnotte lievitate prima di infornarle (l'ultima è piccolina, è stata fatta con i rimasugli della pasta!)
Le pagnotte dopo la cottura...croccanti fuori e morbidissime dentro!
Rispetto alla ricetta data nel post precedente, ho spalmato anche un po' di olio sulla teglia (ehm...mi sono dimenticata di comprare la carta da forno veramente!) e anche sopra le pagnotte.
Non so se questo abbia potuto influire sulla cottura, ma la crosta era bella dorata e croccantissima!
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